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El Ministerio de Agricultura chino ha publicado una comunicación denominada “Opiniones para estabilizar la producción porcina y garantizar el suministro del mercado” donde anuncia una serie de medidas para frenar la caída de la producción porcina y además aprovechar para fomentar la concentración del sector, abandonando el modelo de pequeñas explotaciones para pasar a otro de grandes explotaciones con modernas medidas de bioseguridad, según informaciones publicadas por el Ministerio de Agricultura español en su boletín de Noticias del exterior.
La comunicación anuncia algunas medidas para “estabilizar” la producción tales como una política más realista de indemnizaciones por sacrificio sanitario, ayudas a las grandes explotaciones para repoblar la granja tras un vaciado sanitario, subsidios para dotar de instalaciones de desinfección de vehículos y para mejorar el equipamiento de las grandes granjas, en particular de las instalaciones de tratamiento de residuos, así como otros apoyos financieros para que las pequeñas explotaciones aumenten de tamaño con el objetivo de concentrar la producción. Pretende también mejorar la eficiencia de la cría, tanto en lo que se refiere al ratio de lechones por reproductora como a su supervivencia, que en China están por debajo de los principales países productores en Europa o en América.
También se pretende mejorar el seguimiento de los datos de producción, incluyendo los datos de sacrificios, precios, cría y producción, y mejorar las normas de cuarentena para asegurar el abastecimiento de lechones a las zonas productoras.
Jueves, 4 de abril de 2019/ Noticias del Exterior-MAPA/ España.
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